Gastrobar La Guindilla

Un ambiente muy elegante y tranquilo. Un evento al que fui me pareció estupendamente llegado , con un servicio muy fluido y professional. Los platos que sirvieron todos a tiempo y en manera correcta. Nadie tuvo que esperar por nadie para comer. Además la presentacion de los platos fueron Top, desde una ensaladilla rusa, croquetas de Jamón, ensalada de queso de cabra y para acabar con una carrillera estofada increíble. El único pero que le pongo al establecimiento es no servir botellas de agua grandes y a veces había que esperar un tiempo a que te lo sirvieran. En general los camareros muy simpáticos y por último el cocinero, el sabor de todos los platos supero mis expectativas y con ello la forma de desarrollar los platos

Descubrimos Gastrobar La Guindilla y nos enamoramos por completo. Su propuesta gastronómica es una fusión espectacular con sabores sorprendentes y una presentación impecable. Probamos las croquetas de jamón ibérico, nigiris de langostino con kimchi, gyozas de verduras, makis de salmón, tartar de tomate con sorbete de pepino, ceviche de zamburiñas (mi favorito), baos de costilla a la barbacoa y canelones de solomillo con foie. Cada plato nos dejó con ganas de más. El ambiente es acogedor y el servicio, de 10. Sin duda, un sitio al que volveremos.

Muy recomendable. El trato fue excelente y las sugerencias del camarero fueron todas un acierto. El ceviche de zamburiñas y las croquetas son un espectáculo. Ambiente tranquilo y buena música

El camarero con trato amable y cercano nos iba explicando el contenido de cada plato. Pedimos felicitar al chef. Cocina creativa, deliciosa combinación de sabores. He repetido ya viarias veces y en ninguna me ha defraudado. El arroz negro espectacular. Tarta de manzana con helado de gofio o de canela, riquísimo. No te quedas con hambre en el menú degustación. Relación calidad precio muy buena.. GRACIAS (LA GUINDILLA)

I had a Bono for the Vegan tasting, as a vegan it was an amazing experience, so many different types of food, some of which I will try to replicate at home , food was delicious, service was excellent and for the first time we could not finish everything, mainly because it was a really hot day . Apologies for writing this review in English but trying to get my experience in Spanish would be highly inadequate!!!

Nice new cozy place with friendly waiter and great chef

Lugar acogedor, servicio atento y rápido. El vino blanco muy bueno, de cortesía nos pusieron ensaladilla de cangrejo muy buena, de primero Gyosas de carrillada muy buenas la salsa buenísima. Ropavieja de langostinos y chocos melosa y muy sabrosa. Lomo de solomillo salteado muy bueno, punto perfecto. Postre tarta de queso, normal. Es la segunda vez que vamos.

At the beginning when we came the waiter was not friendly at all, later on became better. Once seated and ordered drinks, they brought appetizer tomato tartar with cucumber sorbet and tortilla chips - on the house- tasted great. The main dishes were nothing spectacular.